Gelado de Melancia com Maçã Frita
 

Ingredientes:

• 250ml de polpa de melancia (triture-a)
• 5 colheres de sopa de iogurte natural (mal cheias)
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 maçãs grandes em pedaços
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de café de canela

Preparação:

Misture os 3 primeiros ingredientes muito bem e disponha em taças ou numa taça única e leve ao congelador.
Depois de solidificado, leve ao lume, numa frigideira a margarina e depois de derretida junte o açúcar e a canela e misture até obter uma pasta lisa.
Junte a maçã e frite durante 5minutos.
Depois do gelado estar solidificado, disponha a maça apenas (dispense o líquido) por cima do gelado e leve de novo ao congelador.
Depois de estar na temperatura a gosto (o gelado), retire do congelador e sirva.

Opção: Depois de retirar do congelador, pode regar com um pouco do molho da fritura da maçã.