Gelado de Meloa
 

Ingredientes:

• 3dl de natas
• 1 meloa madura
• 1 lata pequena de leite condensado
• 2 colheres de sopa de leite
• 2 folhas de gelatina

Preparação:

Descasque a meloa e retire a polpa desta, bata a polpa com a varinha mágica até obter um puré.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 4mins.
Ferva o leite e junte as folhas de gelatina já escorridas a este e mexa até dissolver bem.
Bata as natas até ficarem volumosas e vá juntando aos poucos o leite condensado e bata mais 1 minuto.
Junte o leite e bata mais 30 segundos.
Junte a polpa da meloa e bata até ficar homogéneo e fofo.
Coloque no congelador até solidificar.
Retire, bata a mistura mais 1 minuto e leve ao congelador até solidificar totalmente.

Dica: No final, sirva com bolinhas de meloa, rapas, ou pauzinhos de bolacha.

P.S.: Pode utilizar também morangos (sem o pé), melã, kiwi...