SaborIntenso - Gelado de Romã

Receita de Gelado de Romã

Ingredientes:

2 Romãs grandes e maduras (mais as sementes de uma terceira para a decoração)
1 Lima ou limão
175g de Açúcar em pó
500ml de Natas Gordas

Preparação:

A receita é bem prática. Só que as romãs têm que estar maduras, pois caso contrário o sabor vai ficar bem leve, e ficará mais com o sabor das natas do que da fruta.

1. Retire a polpa das romãs, pondo tudo diretamente dentro do liquidifiador. Acrescente o sumo do limão também.
2. Bata gentilmente e depois coe para uma taça, para separar o líquido das sementes esmagadas e reserve o sumo.
3. Junte o açúcar em pó e mexa, depois dissolva bem com o sumo.
4. Misture as natas batidas e continue a bater até se formarem picos no creme rosa.
5. Passe o gelado para o recipiente hermético que escolher e congele durante pelo menos 4 horas, ou durante a noite.
6. Na hora de servir ponha sementes de romã por cima para dar um toque.

Nota: Este gelado não tem que ser batido para quebrar os cristais de gelo.
É só espremer, mexer, bater, congelar e comer!

Bom Apetite!