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Fernanda Amaral 14-04-2010 16:38

Couve-flor Gratinada com Alheira
 
Receita de Couve-flor Gratinada com Alheira

Olá!
Aqui fica um acompanhamento muito simples e delicioso, que acompanha muito bem pratos grelhados ou assados.

Ingredientes:
  • 1 couve-for
  • meia alheira
  • 1 embalagem de molho béchamel (ou caseiro, se preferir)
Preparação:

Corta-se a couve-flor em pequenos raminhos e põe-se num tacho a cozer, com água e sal.
Espalha-se a couve-flor já cozida, num tabuleiro de ir ao forno. Por cima da couve "esfarela-e" a meia alheira, à qual retirámos previamente a pele. Cobre-se com o molho béchamel e leva-se ao forno previamente aquecido, a gratinar.
Bom apetite!

Tantra 14-04-2010 17:15

Fernanda:
estou estes dias com moito trabalho,mais asim que possa quero colocar uma receita de couve flor que e deliciosa.
Eu fago esta que voce colocou com presunto e queijo e logo coloco tomate y queijo parmesano por cima.
Obrigada e Beijos

Fernanda Amaral 14-04-2010 18:18

Olá Tantra!
Também deve ser bom dessa maneira. Para a próxima, vou experimentar.
Fico à espera da outra receita de couve-flor...num período mais calmo de trabalho, claro...
Beijinhos!

ICatarina 14-04-2010 18:25

Fernanda Amaral,
Adorei esta receita vou já anotar na minha lista de experiências.
Gostei muito, será que posso substituir a alheira por farinheira?
Beijinhos

Fernanda Amaral 14-04-2010 20:27

Olá ICatarina:
Com farinheira também fica bom. É uma questão de preferência pessoal, mas fica bom das duas maneiras!
Beijinhos!

carina vitorino 15-04-2010 11:29

Amei esta receita
parabéns Fernanda, deve ser uma excelente cozinheira
bjs e obrigada pelas delicias que nos apresenta


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