Chocos com Tinta Grelhados
 

Ingredientes:

• 1 kg de chocos com tinta
• 6 batatinhas para cozer
• salsa picada q.b.
• 1 cebola picada
• salada q.b
• sal q.b.

Preparação:

Lave os chocos e tempere os com sal, deixe ficar a tomar gosto uma horinha.
Acenda o grelhador e assim que estiver quente coloque os chocos a grelhar, virando o de ambos os lados.
Entretanto coza com pele as batatas num tacho com agua e sal.
Quando cozidas desligue o lume e reserve, descascando-as.
Misture a salsa com a cebola picada e acrescente o choco arranjado.
Tempere com azeite e vinagre.
Sirva acompanhado com as batatas e salada.

Muito facil e bom.

Simples e certamente bom.Bjo!

Magnolia, nota-se que estás em Setúbal. :)
Eu ainda não me deixei cativar por esses "bichinhos"...
Como-os bem sem a tinta, mas com a tinta...hmm...faz-me alguma espécie...
Tinha de fechar os olhos antes de ir para a mesa...:D

ola Carvalho, estou em Setubal, mas o gosto pelos chocos ja vem de Lisboa, e realmente adoro os com tinta, acho graça ao preto deles, á mistura , havias de ver no dia que os fiz, andei com as unhas pretas quase 3 dias, caramba , custa para sair, bai lá bai!:D

Ola a todos,

Adoro chocos com tinta, mas faço-os sem me sujar......:)
Depois de assados inteiros na brasa, arranjo-os todos com faca e garfo, assim não me sujo, depois
fico uma cebola, alhos, um molho de coentros, azeite e sumo de limão, mexo tudo mt bem e fica tudo bem picadinho com a tinta.......fica um adelicia :p

Também sou de bem pertinho de Setúbal e conheço Setúbal muito bem :)