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Wild 09-01-2011 16:20

Lulas em Creme
 
1 Anexo(s)
Receita de Lulas em Creme
Ingredientes:

  • 1 kg de Lulas Pequenas e Limpas
  • 2 dl de Natas
  • 1 Cebola Grande
  • 50 ml de Azeite
  • 2 Dentes de Alho
  • 2 colheres (sopa) de Whisky
  • 5 colheres (sopa) de Polpa de Tomate
  • Coentros qb
  • Sal e Pimenta qb
Preparação:

Lave e arranje as lulas e tempere-as com sal e pimenta.
Descasque a cebola e os dentes de alho, lave-os e pique-os finamente.

Leve um tacho ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola e os alhos e deixe refogar até que fique douradinha. Adicione a polpa de tomate e um raminho de coentros, mexa e deixe refogar mais um pouco, junte depois as lulas e o whisky, mexa e deixe cozinhar até que as lulas ganhem alguma cor.

Adicione então as natas, mexa e deixe cozinhar, em lume brando, até ficar um molho aveludado rectifique os temperos, retire do lume, polvilhe com coentros picado e sirva acompanhado com arroz.


Fonte: Teleculinária

Duxa 09-01-2011 21:24

Oh meu amigo há quanto tempo???
As lulinhas estão 5**********
aliás como já nos habituaste ;) , parece-me que vou
buscar o pãozinho, esse molho está divinho com certeza!
Obrigada, beijinhos

suelin 10-01-2011 00:33

Longa ausência, Wild!!! Welcome...

Obrigada pela receita.

Beijinhos.

Monika 13-01-2011 16:46

Bem, estao mesmo com um ar apetitoso!
Devem ser muito boas, entao com esse molhinho....ui,ui!!
Beijinhos


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