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Mariaoliveira 18-06-2010 15:01

Lulas com Molho de Cenoura e Natas
 
Receita de Lulas com Molho de Cenoura e Natas

Olá a todos, vou deixar aqui esta receita, que é uma delicia.

Ingredientes:
  • 1 Kg de Lulas
  • 8 cenouras
  • 2 cebolas
  • 2 alhos
  • 1 pacote natas
  • Azeite
  • sal
  • pimenta
Preparação:

Quanto mais pessoas podem aumentar a quantidade.

Na panela de pressão coloca-se as cenouras partidas aos bocados, os alhos, azeite, sal, pimenta, um pouco de agua para as cenouras não queimarem.
Deixa-se cozer aproximadamente 20 a 25 m.
Quando cozidas tritura-se tudo muito bem.
Nesse molho vai-se cozer as lulas, convem ter sempre agua fervida para ir juntando ao molho, até as lulas estarem bem cozinhadas caso seja necesario retificar os temperos e colocar a salsa no fim para ela não ser muito cozinhada e não perder o sabor.
No final colocar o pacote de natas deixar ferver um pouco.
Retirar do lume e servir de seguida com um púre de batata.

Espero que gostei, caso tenham duvidas não hesitem em contactar.


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