MFP - Broa de Milho
 

Ingredientes :

• 250 gr. de Farinha de Trigo
• 250 gr. de Farinha de Milho
• 1 Colher de sopa de fermento em pó
• 1 Colher de chá de sal fino
• 40 gr. de manteiga
• 150 ml de Leite morno
• 2 Ovos

Preparação:


1.Misture o leite com o fermento e o sal.
2. Junte a farinha de milho, os ovos e a manteiga derretida e envolva bem.
3. Adicione a farinha de trigo e amasse até que a massa não se cole aos dedos. ( eu coloquei na MFP e seleccionei o programa MASSA).
4. Depois de amassada, deixe levedar a massa até dobrar de volume (eu coloquei no forno quente, mas desligado).
5. Coloque a massa numa superfície enfarinhada e forme uma bola. Deixe repousar uns minutos.
6. Com uma faca faça uns cortes na massa e leve ao forno, pré-aquecido cerca de 30 minutos.

fonte:
soraiasilva <3: Pão