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magnoliazul 09-07-2013 14:39

MFP - Pão de Deus
 
Receita de Pão de Deus - MFP
Ingredientes:
  • 150ml leite
  • 100ml água
  • ½ colher de chá de sal
  • 100g açúcar
  • 100g manteiga
  • 600gr de farinha tipo 65
  • 1 collher de sopa farinha custard (para ficar com uma cor amarela)
  • 1 saqueta de fermento de padeiro
Para o recheio:
  • 150g coco ralado
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 2 ovos + 2 gemas
  • 50g leite
Preparação:

Colocar os ingredientes na cuba pela ordem apresentada.
Escolher o programa - Amassar
Quando terminar, retirar da máquina e dividir a massa em duas partes ou em bolas mais pequeninas.
Deixar levedar cerca de 30 minutos.
Pincelar com gema de ovo e cobrir com a mistura de coco.
Levar ao forno a 180º até dourar.


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