MFP - Pão de Figo
 

Ingredientes:

• 200ml de água
• 50ml de leite
• 2 colheres de sopa de margarina amolecida
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de canela
• 2 colheres de sopa de açucar
• 450g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento seco (biologico)
• 4 colheres de sopa de compota de figo (pode usar geleia)

Preparação:

Colocar na cuba todos os ingredientes por esta ordem, excepto a compota, que se adiciona quando a máquina apitar para esse efeito.
Programar pão básico, peso 750g, tostagem média.

Notas: Poderá substituir a compota de figo por outra ao seu gosto, já experimentei de morango e pessego e fica igualmente bom.
Se optar por fermento fresco, diluir nos 50ml de leite, e colocar o sal só no final, em cima da farinha.


Experiência no Eu Fiz por Duxa: https://www.saborintenso.com/f62/eu-...pao-figo-8365/

Duxa,
Deve ser uma delicia...
Vou ficar a espera para ver no eu fiz.
Beijinhos

muuito obrigado pela receita.só uma pergunta o fermento é o que se poe normalmente para fazer bolos? desculpa a ignorancia
obrigado

Ora Alfredo, não tem que pedir desculpa, coloquei a explicação no seu perfil,
pois não sabia se regressava aqui ao post.
obrigada

Adorei a receita, Duxa!
Vou experimentar, com toda a certeza!
Obrigada
Beijinhos

Olá Duxa,
Parece muito bom, para mais eu gosto muito de figos :p
A ti os pães saem sempre uma maravilha, não?
Obrigada pela partilha.

Olá Raquel, penso que a chave para os pães sairem sempre bem,
será o rigor nas medidas dos ingredientes, e respeitar sempre , primeiro
os liquidos , depois os sólidos, não juntar o sal com o fermento, e
a máquina faz o resto.
Faz 2 anos em fevereiro que comprei a máquina, e estou muito satisfeita
com todos os resultados.
Beijinhos

É verdade, mas dos comentários que vi parece-me que por vezes circulam receitas que não tendo sido testadas, por vezes não funcionam.

Eu vou procurar testar receitas que já tenham sido experimentadas. Se bem que fiz uma experiência tua https://www.saborintenso.com/f80/mfp...hocolate-4017/ que saiu péssima:mad::D. Mas só posso ter-me enganado nos ingredientes, porque voltei a ler e acho que não fiz as medidas lá indicadas, apesar de ter reduzido para metade. Mas não desisti ;)

Olá Raquel, fui ver a receita desse post, e não há engano, esta receita é do livro da Tefal XXL,
receita de pão de leite, com a variante do chocolate ou frutos secos, já a fiz várias vezes .
Penso que não terás respeitado alguma medida:(, não desistas desta receita que é optima,:p
beijinhos

Tens toda a razão:o:o. Já respondi para o teu perfil a explicar o sucedido :)