MFP - Pão Parker House no Pirex
 

Ingredientes:

• 250 ml de leite
• 60 gr de manteiga
• 2 ovos
• 2 colheres de chá de sal
• 560 gr de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento padeiro em pó
• azeite q.b

Preparação:

Colocar na cuba na MFP, todos os ingredientes pela ordem indicada.
Seleccionar o Programa "Massa".
Quando terminar o tempo, retirar a massa, com as mãos enfarinhadas e colocar numa superfície enfarinhada.
Moldar a massa no formato desejado, colocar num Pirex untado com azeite, e polvilhado de farinha.
Dar uns golpes na massa, polvilhar com farinha e levar ao forno a 180º cerca de 30/40 minutos.
Retirar para um grelha para arrefecer um pouco.


Fonte: Receitas na Rede - PÃO PARKER HOUSE NO PIREX - MFP