Camarão à Grega
 

Ingredientes:

• 1 kg de camarões
• 1 limão
• alho
• sal
• coentros
• óleo
• ovos
• farinha de trigo
• pão ralado

Preparação:


Limpe os camarões crus e tempere com alho, sal, coentros e limão, deixando repousarem, assim temperados, por algum tempo. Quase à hora de servir, retire os camarões do tempero, escorra bem e enxugue bastante. Passe na farinha de trigo, no ovo batido e, finalmente, no pão ralado. Comprima com as mãos para ajudar o empanado. Frite em bastante óleo.
Nota: Sirva com arroz à grega e molho tártaro.

Bom Apetite!!!