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Belenciaga 02-12-2010 11:20

Fusilli com Amêijoas
 
2 Anexo(s)
Receita de Fusilli com Amêijoas
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 400g de fusilli
  • 400g de amêijoas
  • 50 ml de azeite
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 1 colher de chá de farinha
  • salsa picada
  • 1 copo de vinho branco
  • sal
Preparação:

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Lave as amêijoas e deixe-as em água e sal meia hora.
Cozer a massa com água e sal e um fio de azeite.
Em uma panela, adicione o óleo e frite o alho sem deixar alourar.
Adicione a salsinha e deixe cozinhar um minuto.
Adicione a farinha, mexa e adicione o vinho.

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Lave as amêijoas e acrescente ao molho
até que se abran
Misture a massa com molho e as amêijoas e levar a travessa de servir.
Espero que vocês gostem.

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Bon Appetit.
Receita e fotos: Belenciaga

ICatarina 02-12-2010 20:56

Belen,
Obrigada por partilhares.
Esta com um aspecto delicioso.
Beijinhos


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