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Rádio Ovelha 04-09-2012 11:54

Lasanha de Atum III
 
Receita de Lasanha de Atum III
Ingredientes:

  • 1 fio de azeite
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • 3 latas de atum
  • 1/2 lata de polpa de tomate
  • Oregãos q.b.
  • Pimenta moída q.b.
  • Molho bechámel
  • Placas de Lasanha
  • Queijo ralado mozzarela
Preparação:

Num tacho colocar o fio de azeite, a cebola picada e os alhos picados, deixar refogar até a cebola ficar "transparente".
Colocar os cogumelos e deixá-los cozinhar até "perderem a água", em seguida colocar o atum já esmigalhado, um pouco de oregãos e pimenta, deixando a "ganhar sabor" (2/3 minutos).
Passados esses minutos colocar a polpa de tomate e deixar mais uns minutos e desligar o fogão.
Deixar repousar e colocar dentro desse mesmo tacho quase todo o molho bechámel e mexer bem.
Num pirex unta-se o fundo com um pouco do bechámel que deixámos de parte e coloca-se as placas de lasanha, uma camada do preparado que está no tacho e um pouco de queijo ralado, fazendo sucessivas camadas até se esgotarem os produtos, sendo que no fim ficam placas de lasanha a cobrir e por cima destas então o resto do bechámel e do queijo.
Finalmente leva-se ao forno ou microondas com grelhador!

Fonte: https://radioovelha.blogspot.pt/2012...da-ovelha.html


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