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Sonia M 23-05-2011 19:59

Lasanha de Courgette e Queijo de Cabra
 
4 Anexo(s)
Lasanha de Courgette e Queijo de Cabra
Ingredientes:

  • courgette courtadas em cubinhos
  • folhas de lasanha frescas
  • molho napolitano
  • queijo de cabra
  • molho bechamel
  • azeite
  • sal
  • pimenta
  • queijo ralado
Preparação:

Mete-se as courgettes a refogar no azeite com o lume baixo durante 10 minutos juntar o sal e a pimenta.
Mete-se o molho napolitano em cima das courgettes, misture e deixe mais 5 minutos
Depois de terem feito o molho bechamel meter o queijo de cabra em pedacinhos até derreter.
Num prato de ir o forno meter uma camada de folhas de lasanha depois uma camada de courgettes com o molho napolitano a bechamel por cima até acabarem todos os ingredientes.
Terminar com uma camada de courgette e bechamel por o queijo ralado por cima.
Vai o forno pré-aquecido a 200°C durante 30 minutos.
Bom apetite.



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