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SarinhaT 21-07-2011 21:36

Massa do Desenrasca
 
1 Anexo(s)
Receita de Massa do Desenrasca
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 200g de esparguete aproximadamente
  • 6 salsichas em lata
  • 1 lata de cogumelos pequena
  • Meia chávena de chá de chouriço às tirinhas
  • 200 ml de natas (1 pacote)
  • 2 dentes de alho laminados
  • 1 fio de azeite
  • Sal e pimenta q.b.
  • Salsa picada q.b.
  • Queijo ralado para polvilhar
Preparação:
  1. Coza a massa conforme as instruções da embalagem.
  2. Quando estiver cozida, escorra e reserve.
  3. Numa wok ou num tacho coloque o azeite e os alhos e deixe aquecer um pouco.
  4. Coloque as salsichas cortadas às rodelinhas, o chouriço e deixe fritar uns minutos.
  5. Adicione os cogumelos e deixe cozinhar um pouco.
  6. Junte as natas, envolva tudo e tempere com sal e pimenta.
  7. Adicione o esparguete e misture tudo.
  8. Perfume com salsa picada.
  9. Sirva e polvilhe com queijo ralado.


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