Massa com Gambas e Mexilhões
 

Ingredientes:

• 240g de massa
• 200g de gambas
• 400g de miolo de mexilhão
• 2 cebolas médias
• 2 dentes de alho
• 1 dl azeite
• manjericão q.b.
• 3 tomates pelados picados

Preparação:

Coza a massa em água abundante com sal durante 4 minutos.
Escorra e guarde.
Leve ao lume uma frigideira com azeite e alho picado.
Junte de seguida a cebola picada grosseiramente e os tomates pelados picados.
Deixe cozinhar assim alguns minutos.
Adicione as gambas descascadas e o miolo dos mexilhões.
Em seguida junte a massa e mexa com cuidado para não a partir.
Tempere com sal, pimenta e manjericão.
Coloque no prato de servir e salpique com manjericão