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Mafalda26 11-03-2010 14:34

Massa Gratinada com Refogado de Bacon
 
Receita de Massa Gratinada com Refogado de Bacon

Ingredientes:
  • Bacon as tiras
  • Massa Fusilli
  • 10 dentes de Alho
  • 5 Cebolas
  • Azeite
  • 1 Cubo Knorr de Carne
  • 2 pacotes de Natas
  • Queijo Ralado q.b.
  • Pimenta Preta q.b.
  • Oregãos q.b.
Preparação:

Numa panela com agua e sal leva-se ao lume a massa a cozer.
Enquanto a massa coze faz-se um refogado numa frigideira grande com os 10 dentes de alho picados e as 5 cebolas picadas, deixa-se alourar. Acrescenta-se a pimenta preta e metado do cubo de carne, deixando refogar mais um pouco.
Quando o refogado estiver pronto deita-se num pirex para fazer uma camada, se necessario fazer mais refogado.
Numa figideira com um pouco de azeite, muito pouco, e a outra metade do cubo de carne vamos saltear o bacon ate ficar douradinho.
Quando estiver pronto deita-se no pirex fazendo outra camada.
Entretanto a massa ja deve estar cozida, nao é necessario cozer muito, deita-se a massa no preparado anterior fazendo entao a ultima camada.
Acrescenta-se as natas ate tapar o preparado, o queijo ralado e os oregãos.
Vai ao forno a gratinar e está pronto a servir.

Bom Apetite!!!


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