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Temptation 03-06-2014 22:50

Penne com Molho de Tomate e Atum
 
1 Anexo(s)
Receita de Penne com Molho de Tomate e Atum
Ingredientes para 1 pessoa:
  • 1 lata de atum
  • uma mão cheia de massa penne
  • ½ lata de tomate pelado e picado
  • ¼ de cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 raminho de mangericão
  • 1 malagueta pequena
  • sal, azeite e pimenta branca q.b.
Preparação:

Coza a massa em água temperada de sal e com um fio de azeite.
Numa frigideira coloque um fio de azeite, a cebola e o alho e deixe refogar um pouco.
Junte a malagueta picada e o tomate e deixe refogar mais um pouco.
Adicione o atum, tempere com um pouco de sal e pimenta.
Acrescente uma concha da água de cozer a massa e deixe cozinhar até que o molho fique apurado.
Quando a massa estiver cozida escorra-a e junte-a ao molho e envolva tudo.
Junte o mangericão picado e sirva.



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