Bolo Biscoito no Micro-Ondas
 

Ingredientes:

• 100g de margarina
• 100g de açúcar
• 100g de farinha
• 2 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de leite

Preparação:

Bata a margarina com o açúcar, até obter um creme leve.
Junte os ingredientes restantes e volte a bater.
Forre o fundo da forma com papel vegetal, deite-lhe dentro a massa e ponha a forma no micro ondas coberta com com um guardanapo de papel.
Ligue o aparelho.
Passados 7 ou 8 minutos, retire a forma.
Deixe arrefecer um pouco e desenforme o bolo.
Cubra com chocolate derretido, ou compota.

Tempo: 7 ou 8 minutos | Forma de 20/22cm