SaborIntenso - Brigadeiros no Micro-Ondas

Receita de Brigadeiros no Micro-Ondas

Aqui vai uma receita muitissímo fácil e super deliciosa! Uma perdição!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
Chocolate (em pó-2colheres de sopa ou em tablete-1tablete)
Manteiga (1 colher de sobremesa de margarina)
Decoração a gosto
Azeite

Preparação:

Colocar o leite condensado, o chocolate e a margarina (de preferência à temperatura ambiente) num recipiente de ir ao microondas e misturar tudo muito bem.
Levar ao microondas em potência máxima durante 3 minutos.

Retirar e mexer rapidamente e muito bem o preparado.
Voltar a colocar no microondas por mais 4 minutos.
Retirar e deixar no frigorífico mais ou menos 4h para ficar rijo para se poder trabalhar.

Quando o preparado estiver bem rijo, unta-se as mãos com azeite ou manteiga (eu acho muito mais fácil azeite) e faz-se pequenas bolas e decora-se a gosto (coco ralado, chocolate granulado, ...) e coloca-se em forminhas de papel.

Levar ao frigorofico até à hora de servir.
Bom Apetite!

Notas: eu já fiz estes brigadeiros com chocolate em pó e ficaram muito bons e desta última vez experimentei fazer com chocolate branco e usei tablete de chocolate branco e parti aos bocadinhos, no microondas acabou por derreter.
Ficam mesmo uma delicia!

Da última vez que fiz, como estava com pouco tempo coloquei o preparado no congelador durante 1h+/- e a massa ficou boa para trabalhar.

Em relação a usar manteiga ou azeite, quando fiz a primeira vez fiz com manteiga mas como não me estava a dar bem fiz com azeite e ficaram muito bem, estava com medo que ficasse o sabor do azeite mas tanto da vez que fiz com chocolate normal e agora que fiz com o chocolate branco ficaram mesmo muito bons!

FOTO: Boo_Tavares