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suelin 18-08-2010 09:09

Frango Estufado com Legumes
 
Receita de Frango Estufado com Legumes
Ingredientes:

  • 4 peitos de frango
  • 500g de jardineira de legumes
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 100g de bacon
  • 100g de chouriço corrente
  • sal e pimenta q.b.
Preparação:

Corte os peitos de frango, o bacon e o chouriço em cubos, descasque e pique a cebola e os alhos.
Coloque tudo numa travessa untada com margarina e leve ao micro-ondas na potência máxima durante 6 minutos.
Retire e junte a jardineira de legumes.
Tempere com sal e pimenta e regue com 1 dl de água quente.
Leve de novo ao forno por mais 12 minutos à mesma temperatura.
Verifique se os legumes estão cozidos e se necessário coza por mais 2 ou 3 minutos.
Deixe repousar durante 2 minutos e sirva.

Anabela Silva 19-08-2010 19:57

Suelin,

É preciso tapar a travessa com aquelas tampas próprias ou vai ao microondas destapada?
(Nunca cozinhei no microondas só uso para aqueçer ou descongelar)

beijocas

suelin 20-08-2010 01:12

Olá Anabela,

Eu utilizo o prato dourador, já com tampa pyrex, ou mesmo travessas do mesmo com tampa.
Não aconselho os plásticos de microondas, que tem a tendência de deteriorar os lados, uma vez que necessita mais de 5 minutos de aquecimento, e potência máxima. Ou papel absorvente também serve.
Beijinhos

Anabela Silva 23-08-2010 21:17

Oi Suelin!

Ok obrigado. Vou fazer como dizes.

beijinhos


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