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Lili 04-07-2011 15:11

Sopa de Vitela com Sémola e Legumes
 
Receita de Sopa de Vitela com Sémola e Legumes
Ingredientes:
  • 100g de vitela tenra, magra
  • 40g de cenouras
  • 40g de alho francês, só a parte branca
  • 40g de aipo picado
  • 15g de sémola
  • 1/2 litro de água
  • 1 pitada de sal
Preparação:

Junte todos os ingredientes cortados no pyrex, excepto a sémola.
Acrescente a água e leve ao microondas 15 minutos.
Junte então a sémola e deixe cozer mais 3 minutos.
Bata com a varinha mágica.

Tempo: 18 minutos


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