Molho de Chocolate
 

Ingredientes:

• 200g de chocolate semidoce
• 1,15dl de calda de açúcar
• 0,5dl de natas
• 15g de manteiga ou margarina
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha

Preparação:

Leve a lume brando um tacho grande com o chocolate e a calda de açúcar e deixe-o derreter, mexendo sempre.
Retire o tacho do lume e junte as natas, a manteiga e a essência de baunilha, misturando bem.

Com este molho de chocolate quente sobre gelado de baunilha ou de café pode oferecer uma sobremesa deliciosa.
Também pode deitar sobre bolos leves enfeitados com fruta cristalizada.