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tixa 02-12-2011 19:45

Molho para Frango Assado
 
1 Anexo(s)
Receita de Molho para Frango Assado
Ingredientes:

  • 30ml de azeite
  • 5 dentes de alho picados
  • 3 folhas de louro
  • sumo de meio limão
  • piri-piri q.b.
Preparação:

Salteie os alhos no azeite (há quem prefira óleo/margarina e acrescente vinho branco).
Adicione os restantes ingredientes e retire do lume.
Pincele o frango de ambos os lados enquanto vai assando.
No fim da assadura, guarde o molho para pincelar o frango novamente no fim de assado.
Bom apetite!



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