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António Batista 02-02-2013 12:52

Bifes de Peru Aromáticos
 
2 Anexo(s)
Receita de Bifes de Peru Aromáticos
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 2 bifes de peru
  • 200g de cogumelos frescos
  • Tomilho q.b.
  • Oregãos q.b.
  • 50g de manteiga
  • 1 alho
  • 1/2 limão
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:
  1. Comerçar por temperar os Bifes de Peru com Sal, Pimenta e sumo de 1/2 Limão.
  2. Numa frigideira colocar a manteiga, o alho picado, o tomilho e os oregãos . Dourar os Bifes de Peru de ambos os lados e reservar.
  3. Colocar os Cogumelos laminados e saltear até libertar toda a água.
  4. Adiconar os bifes de Peru, deixar cozinhar até ficarem no ponto desejado (não deixar muito tempo para não ficarem muito secos). Retirar tudo e servir de imediato.
Acompanhar com arroz branco seco.



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