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magnoliazul 29-01-2013 13:51

Bifes de Perú Panados com Sésamo
 
1 Anexo(s)
Receita de Bifes de Peru Panados com Sésamo
Ingredientes:
  • bifes de peru não muito grossos
  • sementes de sésamo q.b.
  • 2 dentes de alho
  • azeite q.b.
  • sal e pimenta
  • sumo de limão
  • 1 folhinha de louro
Preparação:

Corte os bifes de peru em pequenos pedaços e tempere-os de sal, pimenta, louro, os dentes de alho picados e o sumo de limão.
Deixe marinar.
Leve uma frigideira anti aderente ao lume com um fiozinho de azeite.
Passe os pedacinhos de peru pelas sementes de sésamo, para que fiquem bem cobertos, e leve-os a "fritar" na frigideira até que a carne fique cozinhada e as sementes de sésamo tostadas.
Sirva com arroz e uma salada variada.



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