Bifinhos de Peru com Cogumelos
 

Receita de Bifinhos de Peru com Cogumelos
Ingredientes:

• Bifinhos de Peru
• 2 dentes de Alho
• azeite q.b.
• 1 folha de louro
• 1 caldo de tempero para aves
• mostarda
• mistura de ervas aromáticas
• cogumelos

Preparação:

Numa frigideira junta-se um pouco de azeite, uma folha de louro e dois dentes de alho laminados.
Quando começarem a dourar junta-se os bifinhos cortados em pedaços.
Adiciona-se um caldo de tempero para aves, uma colher se sobremesa de mostarda e mistura de ervas aromáticas.
Fritam-se uniformemente de ambos os lados até ficarem a gosto.
Adiciona-se cogumelos e deixa-se cozinhar.
No azeite que ficou estrelam-se ovos a gosto, ficam óptimos.
Bom apetite!


Inspiração:Luísa Alexandra: Bifinhos de Perú com Cogumelos