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tixa 13-10-2011 09:52

Bifinhos de Peru com Cogumelos
 
1 Anexo(s)
Receita de Bifinhos de Peru com Cogumelos
Ingredientes:
  • Bifinhos de Peru
  • 2 dentes de Alho
  • azeite q.b.
  • 1 folha de louro
  • 1 caldo de tempero para aves
  • mostarda
  • mistura de ervas aromáticas
  • cogumelos
Preparação:

Numa frigideira junta-se um pouco de azeite, uma folha de louro e dois dentes de alho laminados.
Quando começarem a dourar junta-se os bifinhos cortados em pedaços.
Adiciona-se um caldo de tempero para aves, uma colher se sobremesa de mostarda e mistura de ervas aromáticas.
Fritam-se uniformemente de ambos os lados até ficarem a gosto.
Adiciona-se cogumelos e deixa-se cozinhar.
No azeite que ficou estrelam-se ovos a gosto, ficam óptimos.
Bom apetite!


Inspiração:Luísa Alexandra: Bifinhos de Perú com Cogumelos


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