Enroladinhos de Peru com Queijo e Fiambre
 

Aqui fica uma receita de comidinha, de uma carne saudável, mas enfim , é um frito, mas um dia vou tentar fazer no forno, como os douradinhos!
O que vos parece, será que resulta?

Aqui fica a receita:

Ingredientes:

• 4 bifes de perú fininhos
• 4 fatias de fiambre
• 4 tiras de queijo flamengo
• sumo de 1 limão
• sal e pimenta q.b
• 1 ovo
• Pão ralado q.b.

Preparação:

Temperar os bifinhos com sal pimenta e sumo de limão, deixar marinar um pouco e depois escorrer os bifinhos.
Estender os bifinhos, por cima deles a fatia de fiambre (cortar o fiambre, se for maior que o bife), e o palito de queijo. Enrolar começando logo a enrolar o queijo.
Passar no ovo batido e no pão ralado e fritar.

Nota: eu nunca prendo com o palito, mas ao colocar no óleo quente, coloco primeiro a parte onde fica a ponta do bife, e assim não abrem.

Olá Célia! Esta receita é óptima, também a faço de vez em quando e os miúdos (e graúdos :-) ) gostam sempre muito! Às vezes também faço com bife de frango, fica igualmente muito bem.
Já experimentás-te fazer estes bifinhos enroladinhos em banana? Fica divinal!
Beijinhos

Em banana nunca experimentei, mas obrigado pela sugestão.

adorei a receita , celia !
tambem quero fazer, a sujestao da fernanda tambem é interessante!
obrigada nanda

nao queres por essa receita nanda? com a banana!beijocas

Celia,
Acabei de ver no Eu fiz...
Agora vim dar uma olhadela na receita.
Beijinhos

ola
eu gosto de meter uma salsicha tambem fica muito bom

Optima ideia. Devem ser muito bons.