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CéliaM 09-09-2010 12:43

Enroladinhos de Peru com Queijo e Fiambre
 
2 Anexo(s)
Receita de Enroladinhos de Peru com Queijo e Fiambre

Aqui fica uma receita de comidinha, de uma carne saudável, mas enfim , é um frito, mas um dia vou tentar fazer no forno, como os douradinhos!
O que vos parece, será que resulta?

Aqui fica a receita:

Ingredientes:
  • 4 bifes de perú fininhos
  • 4 fatias de fiambre
  • 4 tiras de queijo flamengo
  • sumo de 1 limão
  • sal e pimenta q.b
  • 1 ovo
  • Pão ralado q.b.
Preparação:

Temperar os bifinhos com sal pimenta e sumo de limão, deixar marinar um pouco e depois escorrer os bifinhos.
Estender os bifinhos, por cima deles a fatia de fiambre (cortar o fiambre, se for maior que o bife), e o palito de queijo. Enrolar começando logo a enrolar o queijo.
Passar no ovo batido e no pão ralado e fritar.

Nota: eu nunca prendo com o palito, mas ao colocar no óleo quente, coloco primeiro a parte onde fica a ponta do bife, e assim não abrem.


Fernanda Amaral 09-09-2010 12:51

Olá Célia! Esta receita é óptima, também a faço de vez em quando e os miúdos (e graúdos :-) ) gostam sempre muito! Às vezes também faço com bife de frango, fica igualmente muito bem.
Já experimentás-te fazer estes bifinhos enroladinhos em banana? Fica divinal!
Beijinhos

CéliaM 09-09-2010 12:53

Citação:

Postado Originalmente por Fernanda Amaral (Post 63488)
Olá Célia! Esta receita é óptima, também a faço de vez em quando e os miúdos (e graúdos :-) ) gostam sempre muito! Às vezes também faço com bife de frango, fica igualmente muito bem.
Já experimentás-te fazer estes bifinhos enroladinhos em banana? Fica divinal!
Beijinhos

Em banana nunca experimentei, mas obrigado pela sugestão.

magnoliazul 09-09-2010 19:52

adorei a receita , celia !
tambem quero fazer, a sujestao da fernanda tambem é interessante!
obrigada nanda

magnoliazul 09-09-2010 19:52

Citação:

Postado Originalmente por Fernanda Amaral (Post 63488)
Olá Célia! Esta receita é óptima, também a faço de vez em quando e os miúdos (e graúdos :-) ) gostam sempre muito! Às vezes também faço com bife de frango, fica igualmente muito bem.
Já experimentás-te fazer estes bifinhos enroladinhos em banana? Fica divinal!
Beijinhos

nao queres por essa receita nanda? com a banana!beijocas

ICatarina 11-09-2010 06:08

Celia,
Acabei de ver no Eu fiz...
Agora vim dar uma olhadela na receita.
Beijinhos

isabel Couceiro 04-02-2011 16:31

ola
eu gosto de meter uma salsicha tambem fica muito bom

Monika 04-02-2011 16:50

Optima ideia. Devem ser muito bons.


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