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catty 03-12-2010 15:57

Perna de Peru Estufada
 
Receita de Perna de Peru Estufada

Ingredientes:
  • 1 perna de peru grande
  • sal
  • pimenta
  • 1 folha de louro
  • 3 dentes de alho
  • 1 calice de wisky
  • 1 cebola
  • azeite
Preparação:

Tempere a perna de peru com sal, pimenta e wisky.
Num tacho deite um fio de azeite e refogue os dentes de alho e a cebola e o louro.
Junte a perna de peru e deixe alourar.
Cubra a perna de peru com água e deixe cozinhar durante 45 minutos.


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