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magnoliazul 31-05-2011 20:15

Atum com Batatas no Forno
 
1 Anexo(s)
Receita de Atum com Batatas no Forno
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 kg de batatas
  • 2 latas de atum
  • 1 cebola
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • sal, pimenta e salsa picada q.b.
  • 1 pacote de natas
  • queijo ralado e margarina q.b.
Preparação:

Picar a cebola e alourar no azeite.
Juntar a polpa de tomate e refogar um pouco.
Temperar com sal, pimenta e um pouco de salsa picada.
Juntar as latas de atum e ir mexendo com uma colher de pau, de modo a desfazer o atum.
Cortar as batatas em palitos e temperar com um pouco de sal refinado.
Untar um tabuleiro com manteiga e espalhar uma camada de batatas (usando metade das batatas que cortou), deitar por cima o refogado do atum e tapar com as batatas restantes.
Cobrir com queijo ralado, regar com um fiozinho de azeite e as natas.
Por cima dispor pedacinhos de manteiga e levar ao forno a 200º por 30 minutos (ou até as batatas estarem cozinhadas).
Servir acompanhado de uma bela salada de alface.


Fonte: Cozinha da Risonha: ATUM COM BATATAS NO FORNO

rita vieira 01-06-2011 07:30

Parece-me bem
e fácil de fazer
mas falta a foto
obrigada:p


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