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magnoliazul 29-06-2012 15:43

Atum no Forno Diferente
 
Receita de Atum no Forno Diferente
Ingredientes:
  • 4 latas de atum,
  • 2 dentes de alho,
  • 1 cebola pequena,
  • 1 pacote de polpa de tomate,
  • oregãos q.b.
  • 1 pacote de "fusilli tricolore",
  • queijo ralado
Opcional:
  • 1 lata de cogumelos laminados,
  • ananás às tirinhas (natural ou de lata),
  • piri-piri q.b.
Preparação:

Num tacho médio/grande fazer um refogado com a cebola, o alho e com o atum e o óleo que vem nas latas até a cebola 'alourar'.
Colocar os cogumelos e/ou o ananás e deixar 'fritar' um pouco.
Juntar a polpa de tomate e o piri-piri (se se gostar), mexer tudo muito bem e adicionar oregãos a gosto.
Noutro tacho coze-se a massa de acordo com as instruções no pacote.
Quando a massa estiver cozida, deitá-la no tacho onde está o atum e misturar tudo calmamente, sem 'partir' os fusillis.
Deitar tudo numa travessa de ir ao forno e colocar o queijo ralado por cima.
Deixar o queijo derreter/alourar e já está pronto a servir.


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