Atum no Forno Diferente
 

Ingredientes:

• 4 latas de atum,
• 2 dentes de alho,
• 1 cebola pequena,
• 1 pacote de polpa de tomate,
• oregãos q.b.
• 1 pacote de "fusilli tricolore",
• queijo ralado

Opcional:

• 1 lata de cogumelos laminados,
• ananás às tirinhas (natural ou de lata),
• piri-piri q.b.

Preparação:

Num tacho médio/grande fazer um refogado com a cebola, o alho e com o atum e o óleo que vem nas latas até a cebola 'alourar'.
Colocar os cogumelos e/ou o ananás e deixar 'fritar' um pouco.
Juntar a polpa de tomate e o piri-piri (se se gostar), mexer tudo muito bem e adicionar oregãos a gosto.
Noutro tacho coze-se a massa de acordo com as instruções no pacote.
Quando a massa estiver cozida, deitá-la no tacho onde está o atum e misturar tudo calmamente, sem 'partir' os fusillis.
Deitar tudo numa travessa de ir ao forno e colocar o queijo ralado por cima.
Deixar o queijo derreter/alourar e já está pronto a servir.