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nunes35 22-01-2011 13:42

Macarronada de Boca Negra e Delicias do Mar
 
3 Anexo(s)
Receita de Macarronada de Boca Megra e Delicias do Mar
Ingredientes:
  • 3 boca negras
  • 2 pacotes de delicias do mar
  • 5 ovos cozidos
  • 2 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • Macarrão q.b
  • 1 caldo de galinha
  • salsa q.b
  • 1/2 copo de massa de tomate
  • 1 folha de louro
  • azeitonas
Preparação:

Coza os boca negras, e depois de frios escolha o peixe em lascas.
Coza o macarrão com um pouco de sal e azeite.
Numa frigideira faça um refogado num pouco de azeite com a cebola e o alho, junte a folha de louro, as delicias, o peixe escolhido, a massa de tomate e o caldo de galinha, junte 1/2 copo da água da cozedura do peixe.
Junte o macarrão escorrido e mexa tudo muito bem, rectifique de picante e sal.
Decore com salsa picada, azeitonas e os ovos cozidos.


Monika 22-01-2011 13:46

Ficou um pratinho muito bonito, parabéns!

ane marie 22-01-2011 14:44

Deve ser uma delicia,obrigado pela partilha.Bjos!


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