Salmão Grelhado com Legumes
 

• 2 postas de salmão
• 350 gr. feijão verde
• 1 cenoura
• 2 batatas
• sal, pimenta q.b.
• 2 dentes de alho picados
• vaqueiro líquido
• sumo de limão q.b.

Preparação:

1. Comece por temperar o salmão com o sal, a pimenta, os alhos picados e o sumo de limão.
2. Numa panela com água e um pouco de sal, leve a cozer o feijão verde devidamente arranjado (retire o fio e corte em tiras), a cenoura e as batatas.
3. Entretanto, barre as postas de salmão com o vaqueiro líquido, leve a grelhar cerca de 5 minutos de cada lado. Sirva com os legumes, se gostar pode colocar folhinhas de estragão por cima do peixe.


Ver a experiência: https://www.saborintenso.com/f62/eu-...legumes-23499/