Torta de Espinafres
 

Receita de Torta de Espinafres
Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 postas de peixe
• 1 molho de espinafres
• 70 g de farinha
• 3 dl leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de farinha
• sal e pimenta q.b.

Preparação:

Escalde, escorra e pique um molho de espinafres.Bata 4 ovos com 70 g de farinha e junte os espinafres.
Leve ao forno num tabuleiro untado com manteiga até dourar.
Coza as postas de peixe com o leite, retire o peixe, desfie e reserve.Acrescente a manteiga e a farinha, mexa bem epor ultimo acrecente o peixe desfiado.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Retire a torta do tabuleiro, barre com o creme de peixe e enrole.
Bom Apetite.
NOTA: Pode usar qualquer peixe, pescada, red fish, garoupa, o que mais gostar.

Fonte: Telenovelas