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Carvalhovzky 07-02-2011 18:08

Pão de Especiarias
 
2 Anexo(s)
Receita de Pão de Especiarias
Ingredientes:

  • 1 Lata de Leite Condensado Nestlé
  • 125g Manteiga
  • 225g Farinha
  • 1 Pitada Sal
  • 1 Colher de chá Fermento em pó
  • 2 Ovos
  • 1 colher de sopa de mistura de especiarias (canela, erva doce e cravinho)
Ingredientes:

Deite o leite condensado num tacho, junte-lhe a manteiga e leve ao lume, mexendo sempre, até a manteiga derreter.
Retire do lume.
Deite numa tigela a farinha, o sal, as especiarias e o fermento.
Adicione os ovos previamente batidos e o leite condensado com manteiga e mexa até obter uma massa ligada.
Deite a massa numa forma forrada com papel vegetal e leve ao forno a 220 graus durante 1 hora.
Verifique a cozedura com um palito e, se estiver cozido, retire, desenforme e deixe arrefecer.
Fica delicioso com compotas, manteiga ou queijo.

Vi esta receita há uns dias e fiquei logo com vontade de fazer este pãozinho/bolinho.
Não vi nada semelhante no SI, por isso será algo de novo.
Como levava leite condensado e especiarias, pensei que deveria ser delicioso e não me enganei.
Comi uma fatia simples e sentia-se o sabor de cada uma das especiarias.
A 2ª fatia já foi à lambão e meti manteiguinha. :D
É muito simples de fazer e muito saboroso.
A receita diz para cozer durante 1 hora a 220 ºC, mas achei muito e marquei 30 min a 200 ºC.
Fui ver e estava cozidinho, mas depois deixei ficar só mais 15 min com a ventilação, para ter a certeza que ficava bem por dentro.


Fonte: Receita: Pão de especiarias - Receitas de culinária

tixa 07-02-2011 18:11

Tem excelente aspecto!
Deve ser muito bom este pão "diferente".
Beijinhos

Nárwen 07-02-2011 18:53

Que pão... he he

Esse é mesmo ao meu gosto, tenho de experimentar!
O teu pãozinho ficou lindo. Parabéns.

Beijinhos

Carvalhovzky 08-02-2011 02:07

Citação:

Postado Originalmente por Nárwen (Post 103972)
Que pão... he he


Obrigado :D

ane marie 08-02-2011 06:15

Parabems Mario por esse paosinho,ficou tao lindo e deve ser gostoso.Obrigado beijinho!

Ilda 08-02-2011 06:49

Deve ser bastante delicioso.
Cada vez estás melhor.
Bjo

mcrc 08-02-2011 09:08

Parece-me mt bem, sim senhor. parabéns e obrigado por partilhares. Abraço

SarinhaT 08-02-2011 11:53

Olha ja estas a ficar padeiro tambem.... assim é que é! o paozinho esta ca com um aspecto... uiuiuiu
obrigado pela partilha.
beijinhos

Sandra Batista 08-02-2011 12:10

Ficou com um excelente aspecto!! As especiarias devem dar um gostinho bem saboroso a este pãozinho...
Parabéns, ficou uma perfeição.
Beijinhos

Monika 08-02-2011 16:05

Grande pão!!!:D
Parece ser muito bom. A receita é muito facil, quando puder, hei-de experimentar.
Muito bem senhor cozinheiro!!;)
Bjinhos!

magnoliazul 08-02-2011 18:02

olá Mário:ficou muito apetitoso esse paozinho, estás um cozinheiro de mão cheia!beijokas

Raquel F 08-02-2011 20:40

Esse pão está fantástico, mesmo à minha medida, quando vieres a Braga avisa (mas não venhas de mãos a abanar :sarcastico:).
Este fim-de-semana comprei um livro de receitas de pão, vamos ver quando começo a experimentar :sarcastico:

Isabel Matias 30-04-2011 23:54

Ficou muito apetitoso. Deve ficar bem docinho não? :)


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