Tosta de Alheira com Molho de Tomate
 

Ingredientes:

• 200ml molho béchamel
• 300ml molho de tomate
• 3 fatias de pão de forma para cada tosta
• 1 alheira
• 1 chouriça corrente
• 2 fatias de mortadela com azeitonas por cada tosta
• 2 fatias de queijo flamengo por cada tosta
• 1 ovo por cada tosta
• ½ cebola

Preparação:

Pique a cebola, chouriço e alheira sem a pele.
Misturar 150ml de bechamel.
Torrar o pão.
Barrar cada fatia com a mistura da alheira, cubra com mortadela, queijo, nova fatia de pão e de novo barrar com alheira, mortadela, queijo e cubra com uma tosta.
Cubra com uma porção de molho de tomate.
Frite um ovo e coloque por cima.

Fonte: DELICIAS CÁ DA CASA: Tosta dupla de alheira com molho de tomate