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magnoliazul 13-07-2012 16:07

Pãezinhos de Cenoura
 
Receita de Pãezinhos de Cenoura
Ingredientes:
  • 2 ovos
  • 2 envelopes de fermento seco
  • 1 copo (tipo requeijão) de leite morno
  • 1 colher de sopa açúcar
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 1/2 copo (americano) de óleo
  • 1 colher de sopa rasa de manteiga ou margarina
  • 2 cenouras médias limpas e picadas
  • Farinha de trigo até o ponto de enrolar
Preparação:

Bater no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha.
Colocar em uma tigela e ir acrescentando a farinha de trigo até o ponto de enrolar.
Deixar descansar por 1/2 hora, depois enrolar como gostar, eu faço em bolinhas.
Deixa crescer novamente e coza em forno médio até dourar.

Fonte: Alquimia na Cozinha da Vice: Pãezinhos


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