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ilda mourão 28-01-2010 18:11

Pãezinhos Delícia
 
Receita de Pãezinhos Delícia

Ingredientes:
  • 12g de fermento de padeiro
  • 3 colheres de sopa de água morna
  • 250g de farinha
  • 50g de açúcar
  • 50g de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 200g de queijo fatiado
  • Ovo batido e gema de ovo q b
Preparação:

Dissolva o fermento na água morna, e junte um pouco de farinha. Deixe levedar até obter o dobro de volume.
De seguida, amasse a restante farinha com o açúcar, a margarina derretida, sal, e, os ovos.
Acrescente ainda o leite e a massa levedada.
Deixe levedar de novo.
Ligue o forno a 170º.
Molde agora os pãezinhos sobre uma superfície enfarinhada e disponha-os num tabuleiro, igualmente polvilhado com farinha.
Pincele com ovo batido e leve ao forno por cerca de 25m.
Depois de frios corte ao meio e recheie com queijo.


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