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tixa 21-01-2013 10:05

Arroz com Medalhões de Pescada e Delícias do Mar
 
1 Anexo(s)
Receita de Arroz com Medalhões de Pescada e Delícias do Mar
Ingredientes:

  • arroz q.b.
  • 4 medalhões de pescada
  • 8 delícias do mar
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates pelados picados
  • 1 cubo de knorr legumes
  • margarina q.b.
  • cebolinho q.b.
Preparação:

Refogar a cebola na margarina juntamente com o tomate.
Fritar o arroz alguns segundos.
Juntar água fervente aos poucos até o cobrir (usei um wok).
Acrescentar o peixe e deixar cozinhá-lo, acrescentando água fervente.
Acrescentar as delícias no fim de cozinhado.
Escorrer parte da água e deixar descansar, polvilhar com cebolinho na altura de servir.
Bom apetite!



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