Lombos de Pescada com Coentros
 

Ingredientes para 2 pessoas:

• 4 lombos de pescada
• camarão ou miolo de camarão q.b.
• 6 dentes de alho
• 1 molho de coentros
• azeite
• alho em pó
• sal
• limão

Preparação:

Depois de descongelados, tempere os lombos de pescada com sal e limão.
Entretanto, pique o molho de coentros com os dentes de alho.
Salteie o camarão em azeite e alho em pó. Reserve.
Refogue a mistura de coentros e alho em azeite.
Adicione os lombos de pescada e deixe cozinhar, em lume brando.
Quando estiver cozido, junte os camarões.
Deixe aquecer um pouco.