| ana isabel martins |
21-07-2011 16:37 |
Massa de Pizza Rápida e Deliciosa
Receita de Massa de Pizza Rápida e Deliciosa Ingredientes:
- 1 Kg de farinha de trigo
- 30g de fermento biológico (fermento de padeiro)
- 3 chávenas de água morna
- 3/4 chávena de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de aguardente ou cachaça (para tornar a massa sequinha)
Preparação:
- Dissolva o fermento, o sal e o açúcar num pouco de água morna
- Junte um pouco de farinha e o óleo
- Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a água até descolar das mãos
- Deixe crescer por 30 minutos
- Abra os discos e pincele o molho
- Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos
- Pode ser congelada em seguida ou recheada e levada novamente ao forno para assar
Bom Apetite!!! |
