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tixa 12-08-2011 09:33

Massa para Pizza (Sem Precisar Levedar)
 
1 Anexo(s)
Receita de Massa para Pizza (Sem Precisar Levedar)
Ingredientes:

  • 3 chávenas de farinha
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 chávena de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • sal fino q.b.
Preparação:

Num recipiente largo junte todos os ingredientes e amasse bem durante uns minutos (amassei tudo na MFP).
Depois polvilhe uma superfície lisa com farinha e estenda a massa com a ajuda de um rolo da massa.
Com um garfo espete toda a área da base de pizza e aguarde uns 5 a 10 minutos (não deixe a base com uma altura muito grande de massa pois esta crescerá no forno).
Após este tempo a massa estará um pouco mais rija e facilmente conseguirá soltá-la e leva-la para um tabuleiro untado de margarina e polvilhado de farinha.
Cubra-a com molho de tomate para pizza.
Recheie a gosto e leve a forno médio-alto (200º-220º C) durante 20 minutos, aproximadamente.


Adaptada de: Massa para Pizza (sem precisar levedar) - Nárwen's Cuisine


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