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caditonuno 26-06-2012 17:48

Pizza de Frango e Macarrão
 
2 Anexo(s)
Receita de Pizza de Frango e Macarrão
Ingredientes:

  • 200 a 250gr de cotovelos (ou outro tipo de massa) cozidos
  • queijo ralado
  • 3 peitos de frango grelhados
  • q.b. de molho de churrasco
  • q.b. de de molho de tomate
  • q.b. de queijo ralado a gosto
Preparação:

Preparar a massa de pizza com antecedência.
Também pode ser feita uma versão mais rápida, usando pão de pita.
Preparar macarrão com queijo, em que se coze bem a massa e depois se faz um molho com queijo de vários tipos com leite e pimenta.
Para o frango, grelhar ou assar o peito de frango.
Após o frango estar cozido e arrefecido o suficiente para trabalhar, desfazê-lo para uma tigela. Adicionar o molho de churrasco e o molho de tomate a gosto e envolver tudo.
Grelhar o lado superior da pizza ou do pão pita.
Deixar arrefecer um pouco.
Colocar o frango de churrasco desfiado e uma camada de macarrão.
Encher um saco de plástico com molho de churrasco e cortar uma ponta ou usar apenas uma colher e regar o macarrão com um pouco mais de molho de churrasco.
Cobrir com um pouco de queijo ralado e se desejar, grelhar até que o queijo esteja derretido e as coberturas aquecidas.



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