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moranguita89 09-09-2011 16:47

Pizza de Maizena
 
1 Anexo(s)
Receita de Pizza de Maizena
Ingredientes para Base:

  • 120g de amido de milho (farinha maizena)
  • 120g de farinha
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 60g de queijo ralado
  • 60 ml de azeite
  • 60ml de leite
  • 2 ovos
  • sal
Para a Cobertura:
  • 60g de molho de tomate
  • 250g de queijo mozarela
  • 50g de azeitonas
Preparação:

Juntar numa taça o amido de milho (maizena), a farinha, o fermento, o sal, os ovos e o queijo ralado.
Misturar bem e ir adicionando alternadamente o azeite e o leite até obter uma massa homogenea.
Colocar a massa numa forma de pizza uniformente estendida.
Levar ao forno médio nos 180º durante 15 minutos.
Retirar e cobrir com o molho de tomate, queijo e azeitonas.
Volte a colocar no forno até queijo derreter.

Bom apetite.



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