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magnoliazul 18-09-2010 22:36

Almôndega Gigante
 
2 Anexo(s)
Receita de Almôndega Gigante
Ingredientes:
  • 600g de carne picada
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 1 ovo
  • 1/4 de chávena de chá de salsa picada
  • 100g de mortadela picada
  • 100g de presunto em fatias
  • 200g de queijo mozarela fatiado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • Sal e pimenta a gosto
Preparação:

Numa tigela coloque a carne picada, a sopa, o ovo, a salsa, a mortadela, sal e pimenta e amasse bem com as mãos.
Abra em círculo, coloque no centro o presunto, o queijo e feche moldando uma bola.
Coloque em um refratário, unte a almôndega com margarina e cubra com papel-alumínio.
Leve ao forno, pré-aquecido, durante 20 minutos.
Retire o papel e asse por mais 10 minutos ou até dourar.
Sirva em seguida.



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