Almôndegas no Forno
 

Ingredientes para 3 pessoas:

• 600 g de carne picada
• 3 fatias de pão de forma
• sal e pimenta q.b.
• leite q.b.
• 1/2 pacote de natas
• 1 fio de azeite
• pão ralado q.b.
• 1/4 de molho bolonhesa pronto tipo pingo doce
• 1 dl de vinho branco

Preparação:

Tempere a carne com sal e pimenta.
À parte desfaça as fatias de pão numa tigela e junte um pouco de leite para amolecer, exprema e junte à carne.
Misture tudo bem com as mãos.
Acrescente um fio de azeite e misture novamente.
Faça bolinhas e passe por pão ralado.
Coloque num tabuleiro e junte o vinho branco, as natas e o molho bolonhesa.
Vai ao forno a 180º, cerca de 20 a 30 minutos.
Ficam deliciosas, sirvam com acompanhamento a gosto.

FOTO: magnoliazul