Almôndegas Recheadas
 

Ingredientes:

• 500g de carne picada
• 1 ovo
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1/2 chávena de chá de pão ralado
• 300g de queijo mussarela ralado
• Óleo para fritar
• Molho de tomate de sua preferência para acompanhar

Preparação:

Em uma tigela, misture os ingredientes, menos a mussarela, até que forme uma massa homogênea.
Pegue pequenas porções de massa nas mãos e abra formando círculos.
Coloque um pouco de mussarela e feche formando uma almôndega.
Frite em óleo quente por 10 minutos ou até que esteja levemente dourada.
Retire a almôndega do fogo e sirva a seguir.
Se desejar, sirva acompanhado do molho de sua preferência.