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magnoliazul 18-09-2010 22:30

Almôndegas Recheadas
 
Receita de Almôndegas Recheadas

Ingredientes:
  • 500g de carne picada
  • 1 ovo
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 1/2 chávena de chá de pão ralado
  • 300g de queijo mussarela ralado
  • Óleo para fritar
  • Molho de tomate de sua preferência para acompanhar
Preparação:

Em uma tigela, misture os ingredientes, menos a mussarela, até que forme uma massa homogênea.
Pegue pequenas porções de massa nas mãos e abra formando círculos.
Coloque um pouco de mussarela e feche formando uma almôndega.
Frite em óleo quente por 10 minutos ou até que esteja levemente dourada.
Retire a almôndega do fogo e sirva a seguir.
Se desejar, sirva acompanhado do molho de sua preferência.


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