SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Porco (https://www.saborintenso.com/f65/)
-   -   Bifinhos Cogumelos e Natas com Sopa de Cebola (https://www.saborintenso.com/f65/bifinhos-cogumelos-natas-sopa-cebola-17578/)

Tissue 17-05-2011 01:16

Bifinhos Cogumelos e Natas com Sopa de Cebola
 
2 Anexo(s)
Receita de Bifinhos Cogumelos e Natas com Sopa de Cebola
Ingredientes:
  • ½ kg de febras cortadas aos bocadinhos, (Marinada: a carne deve ser temperada previamente com 2 dentes de alho picados, 2 folhas de louro, sal a gosto, e vinho branco cerca de 100ml ou limão se preferir);
  • 400g de cogumelos laminados;
  • Azeite;
  • 100g de Margarina;
  • 1 pacote de natas;
  • 10g de sopa de cebola;
Preparação:

Leve uma frigideira ao lume com um fio de azeite a cobrir o fundo, e adicione os bifinhos e vá mexendo em quando, passado 5 minutos adicione um pouco da marinada dos bifinhos deixe cozinhar e mexa quando for preciso de forma que ambos dos lados da carne fiquem fritos (comecem a ficar com uma cor).

Entretanto polvilhe por cima a sopa de cebola (pode adicionar a quantidade a gosto) eu meti cerca de 10 g e vá mexendo. Depois dos bifinhos estarem quase, fritos adicione a margarina e envolva tudo, após isto deixe fritar mais um pouco e junte-lhe os cogumelos e deixe cozinhar durante 3 minutos sem se esquecer de mexer de vez em quando.

Por fim adicione o pacote de natas por cima dos bifinhos, mexa bem de forma a que a carne se envolva bem com as natas e deixe engrossar um pouco o molho e ficará pronto a servir.

Acompanhe com Arroz Branco e Batatas Fritas!



Bom apetite! ;)

Monika 17-05-2011 03:40

Que delicia, de bifinhos.
Com esse molhinho e, cogumelos...hmm, tao bom :)

Noémia Caseiro 17-05-2011 12:14

Estes bifinhos estão com muito bom aspecto.
E o molho deve estar uma delícia.

Miaaa 17-05-2011 21:42

Hummm tão bom! Já estou com água na boca ;)

Sonia M 18-05-2011 20:27

esta com muito aspecto
bjs


Horários baseados em GMT. Agora são 03:27.

Copyright © 2009-2021 SaborIntenso®