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Vânia Fonseca 12-01-2010 08:55

Entrecosto Assado com Mel
 
Receita de Entrecosto Assado com Mel

Ingredientes:
  • 1 kg de costelinha de porco
  • 4 colheres de sopa de ketchup
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 3 dentes de alho esmagados
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • sal q.b.
Preparação:

Misture os ingredientes todos num recipiente e esfregue bem as costelinhas.
Deixe apurar umas horas.
Leve ao forno a grelhar por 30 minutos a 250º.
Retire, verifique se estão bem cozinhadas e sirva com acompanhamento a gosto.

Bom apetite!

xana27 21-01-2010 08:07

Gostei muito do sabor com que a carne ficou. A mistura destes ingredientes dá á costelinha um sabor bem diferente do normal para este prato. Reduzi o mel para uma colher, visto não gostar de mel. Obrigado pela receita.

Vânia Fonseca 21-01-2010 08:16

Obrigado, ainda bem que gostou fico contente :)

ICatarina 21-01-2010 13:06

Vania Fonseca,
Obrigada por esta receita parece, muito boa.
Beijinhos


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